酿酒工程系开展“葡萄酒产区课程进校园”主题活动
为提高同学们对中国葡萄酒产区的认知水平，丰富校园文化生活，促进葡萄酒文化的传播与交流，2024年10月26日，酿酒工程系主办、肆酒拓研社团承办的“葡萄酒产区课程进校园”主题活动在B1-103品酒教室成功开展。
活动现场气氛热烈，在活动开始前，工作人员提前精心布置场地，为活动营造出了浓厚的氛围。活动正式开始，课程认证讲师王雪秋老师发表讲话并宣布活动启动。王雪秋老师凭借专业的知识和丰富的经验，对四川高山葡萄酒产区进行了深入细致的讲解。
从该产区深厚的酿造历史，到独特的地域文化，以及优越的自然风土，再到其发展历程、定位原因、子产区分布、行政区域划分以及代表性品牌等内容，最后带领大家对产区代表性酒款进行了品鉴，让同学们感受到了该产区葡萄酒的独特品质，对四川高山葡萄酒产区有了更全面、更深刻的认识。
此次活动丰富了同学们的课余生活，提高了大家对葡萄酒产区的认识，促进了葡萄酒文化在校园的传播。今后，酿酒工程系和肆酒拓研社团将会继续举办更多丰富多彩的活动，为同学们带来更多的知识与乐趣，为推动葡萄酒文化的发展贡献力量。
供稿：高小雪
一审：王露露
二审：刘晓晓
三审：郭举
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