酿酒工程自动化系教师前往劲牌 ——茅台镇酒业有限公司参观调研
酿酒工程自动化系教师前往劲牌
——茅台镇酒业有限公司参观调研
2020年8月19日，酿酒工程自动化系党支部副书记何珺珺以及潘峰等6名教师，前往劲牌茅台镇酒业有限公司（下文简称劲牌酒业）参观调研。
劲牌酒业在茅台镇已经耕耘数年，旨在提升白酒行业的机械化、自动化、智能化和信息化程度，以科技含量较高的设备，提升白酒的产量与质量，目前其技术积累处于国内同类企业的最前列。
目前，其实验生产线，已经基本实现了生产流程的全自动化，若实验顺利，经过改进后将进行大量的推广。下述图片为劲牌酒业实验生产线的实地拍摄图。
发酵装置
运糟装置
槽车装置（代替传统窖池）
（谷壳与原料添加装置）
上甑与蒸粮装置
润粮装置
起堆装置
经双方初步交流，在邀请企业技术人员到我校举办讲座、学生到厂实习等校企合作的相关事宜方面建立了初步的合作意向。在校企双方的共同努力下，我们坚信能够做到互利共赢。
酿酒工程自动化系
2020年8月26日
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