拉斯维加斯游戏0567CC作为一所围绕酿酒产业开展教学和科学研究的高校，致力于培养具有中国传统文化及酒文化底蕴、基础理论扎实、知识面广、懂技术、能创新的服务酿酒产业的酒业人才。酒类文献资源是促进知识共享和交流、推动酒类知识进一步积累和发展的重要支撑，为打造出“人无我有、人有我新、人缺我全”的酒文献馆藏体系，自2022年下半年以来，图书信息中心围绕学校办学特色，将已有馆藏的相关酒文献重新整合，开设了酒类纸质文献专区，并通过数据抓取建立了一套酒类文献数据库（http://ztts.mtxy.edu.cn/）。

  目前，酒类纸本文献有5400余册，包括白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等不同类型酒类的酿造工艺、制作方法、酒文化、酒包装等多个方面。文献涵盖了从古代酿酒技艺到现代科技酿造的文化历程，是酒文化传承的珍贵遗产，也是研究和开发酒类产业的重要实物资料。通过收集和整理酒类纸质文献，帮助师生们更好地掌握和应用酒类知识，为酒类领域的研究和发展提供了更全面、更深入的参考和支持，更好地挖掘和传承酒文化的精髓，促进酒类产业的发展和创新。

 纸本文献

 电子文献

  酒类电子文献数据库目前拥有文献12万余篇，以公开发表的“酒”文献电子资源为支撑，从酒的种类、酒的制造、酒文化三大板块进行文献资源汇集。该数据库涵盖了酒的原料、酿造技术、储藏管理、酒品研究等多个领域，涉及人类饮食文化的各个方面，透彻介绍了这一世界性饮品的历史、科学研究和文化魅力，为酒的生产、经营、品鉴、传承等提供了重要的参考资料和理论支持。

  酒文化的深厚积淀和不断创新发展是酒业繁荣发展的关键。学校酒类文献资源旨在为学生、教师、研究人员和酒业从业者提供全方位的酒类知识支持。未来，图书信息中心将继续致力于酒类文献资源的建设和完善，努力建成一个富有特色的、为教学科研服务的酒文献特色数据库，并积极探索和打造茅台历史文献专区，使其能够满足地方发展的需要，为酒业的发展持续注入新的活力。

图文：孟红梅 

   初审：王能利 

 终审：李1 萍