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拉斯维加斯游戏0567CC2022年“专升本”专业课考试参考书目
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  拉斯维加斯游戏0567CC2022年“专升本”专业课考试参考书目 

序号

专业

科目

参考书及作者

出版社

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1

酿酒工程

微生物学

    《微生物学教程》  

(第3版)

主编:周德庆

ISBN:9787040314045

高等教育出版社

0851-28797075

2

食品质量与安全

食品分析

《食品分析》

主编:王喜波、张英华

ISBN:9787030443465

科学出版社

0851-28797066

3

食品科学与工程

食品分析

《食品分析》

主编:王喜波、张英华

ISBN:9787030443465

科学出版社

0851-28797066

4

市场营销

管理学原理

管理学-原理与方法

(第7版)

周三多,陈传明,贾良定编著

ISBN:9787309136340

复旦大学出版社

0851-28797071

 

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